Arquivos Restaurante - Consultoria a Distância

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Como Montar um Restaurante

Saiba mais sobre a montagem e o funcionamento do seu futuro empreendimento; saiba como montar um Restaurante. A atividade de restaurante se caracteriza como restaurantes e similares (5611-2/01) compreende: As atividades de vender e servir comida preparada, com ou sem bebidas alcoólicas, ao público em geral, com serviço completo;Os restaurantes self-service ou de comida a quilo;As atividades de restaurante e bares em embarcações explorados por terceiros. Ao planejar a implantação de um restaurante você deverá atentar-se para o fato de que os consumidores, ao se dirigirem a um Continue lendo→

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Dicas para Layout de Restaurante

Mais uma da série de dicas de layout para quem deseja abrir sua empresa ou inovar. Sugiro que vocês visitem o site da Universidade de Franca, onde tive acesso a essas informações muito boas. Cuidados na Escolha de uma FranquiaComo Montar um Plano de NegóciosO que um Garçom Não Deve Fazer O layout é uma planta baixa descritiva que contém o fluxograma das operações e serviços (no nosso caso, restaurante). É importante definir os fluxos operacionais adequados e eficientes, bem como o uso de equipamentos e Continue lendo→

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Truques do Comércio para Atrair Clientes

Seguem algumas dicas, extraídas do UOL, que poderão ajudar você nas estratégias de marketing e vendas, bem como a definir o layout correto para sua empresa. Restaurante Prato chique Nomes rebuscados de pratos fazem o cliente pagar mais. Pagar R$ 60 por um “cozido de carne” pode parecer muito, mas é aceitável num “boeuf bourguignone” (nome francês do mesmo prato). Primeiro os preços mais altos O cardápio costuma trazer primeiro os pratos mais altos, depois os médios e só então os mais baixos. Vendo o Continue lendo→